На 1 порцию:
крепкий черный кофе - 1 чашка
лед пищевой
вишневый ликер - несколько капель
В стеклянный бокал для кофе добавить кубики льда для того, чтобы охладить его, а также вишневый ликер для ароматизации напитка.
Подать с соломинкой.
На 1 порцию:
крепкий холодный кофе - ½ чашки
холодный лимонад - ½ чашки
лед
сироп
Наполнить высокий стакан или бокал лбдом. Сверху налить холодный кофе с сиропом. Осторожно долить лимонадом или минеральной водой до полного объема стакана.
На 3 порции:
молотый кофе - 3 ст. ложки
очищенный и измельченный имбирь - 1 небольшой кусок
холодная вода - 1½ чашки
сахар - 1 ч. ложка
Поместить в кофейник-турку, называемый здесь ибрик, все ингредиенты и сварить кофе по-арабски. Разлить в чашечки и подать на стол. Получается крепкий темный напток с кофейно-имбирным ароматом, непривычным для европейца.